సౌరశక్తితో వంటగది: - - యామిజాల జగదీశ్

 రాజస్థాన్‌లోని ప్రశాంతమైన ఆరావళి కొండలలో నెలకొని ఉన్న శాంతివన్‌లోని బ్రహ్మ కుమారీస్ ఆధ్యాత్మిక ప్రధాన కార్యాలయానికో గుర్తింపు దక్కింది. ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద సౌరశక్తితో నడిచే వంటగదిని నిర్వహిస్తున్న కేంద్రంగా ఈ విశేష గుర్తింపు పొందింది. ఇది ఒక ఇంజనీరింగ్ అద్భుతంగా చెప్పుకుంటున్నారు. ఈ నిలయాన్ని నిత్యమూ వేలాది మంది సందర్శిస్తుంటారు. అయితే ప్రతి రోజూ 50,000 వరకు శాకాహార భోజనాలను తయారు చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్న నియమించింది. ఈ కేంద్రం, సూర్యుని కదలికలను స్వయంచాలకంగా అనుసరించే 84 భారీ పారాబోలిక్ రిఫ్లెక్టర్లతో కూడిన ఒక అధునాతన సౌర ఉష్ణ వ్యవస్థపై ఆధారపడి ఉంది. ఈ రిఫ్లెక్టర్లు సూర్యరశ్మిని కేంద్రీకరించి నీటిని మరిగించి, ప్రతి రోజూ 3,500 కిలోగ్రాముల కంటే ఎక్కువ అధిక పీడన ఆవిరిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఆ తర్వాత ఈ ఆవిరిని ఇన్సులేటెడ్ పైపుల ద్వారా నేరుగా భారీ వంట పాత్రలలోకి పంపిస్తారు.
ఈ వినూత్న విధానం, సాధారణ పరిస్థితులలో ఎల్‌పిజి లేదా డీజిల్ వంటి సాంప్రదాయ శిలాజ ఇంధనాలను ఉపయోగించకుండా వంటగది పూర్తిగా పనిచేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. దాని అద్భుతమైన పరిమాణానికి మించి, ఈ ప్రాజెక్ట్ పర్యావరణ సుస్థిరతకు ఒక పెద్ద విజయం. 
ఇది ఏటా సుమారు 200,000 కిలో గ్రాముల వంటగ్యాస్‌ను ఆదా చేయడమే కాకుండా, భారీ మొత్తంలో కార్బన్ డయాక్సైడ్ వాతావరణంలోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధిస్తుంది.  నూతన, పునరుత్పాదక ఇంధన మంత్రిత్వ శాఖ సాంకేతిక సహకారంతో అభివృద్ధి చేసిన ఈ సౌర వంటగది గురించి నేషనల్ జియోగ్రాఫిక్, బీబీసీ వంటి అంతర్జాతీయ ప్రసార మాధ్యమాల ద్వారా కోట్లాది మందికి తెలిసింది. మన గ్రహాన్ని పరిరక్షించాలనే నిబద్ధతతో ఆధ్యాత్మిక సేవను మేళవిస్తూ, స్వచ్ఛమైన, పునరుత్పాదక సాంకేతికత ద్వారా భారీ సంస్థాగత అవసరాలను ఎలా తీర్చవచ్చో చెప్పడానికి ఇది ఒక శక్తివంతమైన ఉదాహరణగా నిలుస్తుంది.